Resep Masak Cumi Basah Cabe Hijau

Posted on
 

Resep Masak Cumi Basah Cabe Hijau – Seafood yang ini memang jadi favorite para pencinta makanan laut, disamping udang dan ikan. Cumi yang mempunyai struktur halus dan kenyal dapat dibuat jadi beragam masakan, dimulai dari cumi goreng tepung, cumi bakar kecap sampai di oseng.

Kesempatan ini akan dibagi salah satunya resep cumi oseng, yakni cumi masak cabe hijau. Untuk resep cumi cabe hijau ini memakai bahan cumi yang ukuran kecil, bukan cumi yang memiliki ukuran besar seperti resep cumi bakar kecap awalnya.

Resep olahan ini walaupun performanya kurang memikat, tetapi rasanya lezat mantab. Cumi yang diproses utuh dalam pengertian tintanya masih tetap ada membuat menu masakan ini lebih renyah nikmat. Diolah dengan bumbu bumbu ciri khas Indonesia seperti bawang, merica dan cabai hijau perkuat sedapnya masakan ini. Sssst langkah membuat nya mudah kok. Praktekkan dech tentu disanjung keluarga Kalian.

Silahkan baca artikel untuk keperluan bahan, bumbu dan cara untuk membuat cumi basah cabe hijau dibawah yang tentu dapat menjadi inspirasi kalian.

Bahan untuk Cumi Basah Cabe Hijau

  • 500 g cumi-cumi sero ukuran kecil

Bumbu untuk Cumi Basah Cabe Hijau

  • 4 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 2 biji cabe hijau besar
  • 8 biji cabe hijau keriting
  • 1 buat tomat segar
  • 1 jahe ukuran kecil (seperlunya)
  • 1 lengkuas ukuran kecill (seperlunya)
  • 4 lembar daun salam segar
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1/2 sendok teh
  • 1/2 sendok teh
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa(optional)lebih sehat tidak menggunakan)
  • 1 sendok makan kecap
  • 1 buah jeruk nipis
Cumi Basah Cabe Hijau

Cara Memasak Cumi Basah Cabe Hijau

CARA MEMBUAT RESEP MASAKAN CUMI CABE IJO :

Membersihkan cumi dari tulang tipis yang serupa plastik, tidak boleh dibuang kantung tintanya. Bersihkan sama air.

  1. Membersihkan cumi dari tulang tipis yang serupa plastik, tidak boleh dibuang kantung tintanya. Bersihkan sama air. Keringkan.
  2. Taruh cumi pada wajan bersama seluruh bahan yang dibikin lembut.
  3. Berikan air seperlunya, masak cumi sampai cumi lunak. Supaya bisa lebih cepat dan empuk prima wajan ditutup dengan peutupnya.
  4. Di wajan lain. Bawang merah dan bawang putih ditumis sampai layu.
  5. Berikan cabai, aduk sampai layu. Angkat.
  6. Campur tumisan bawang pada wajan berisi cumi, aduk sampai rata.
  7. Angkat, sajikan hangat.
  8. Ukuran 6 jatah.

Menu masakan yang terbaik ialah menu masakan yang berlainan setiap harinya. Karena tiap bahan dan masakan mempunyai kandungan nutrisi yang berlainan. Bila sebuah menu masakan dikonsumsi secara terus-terusan, cemasnya ada kandungan zat yang kurang hingga tidak terpenuhi. Kami coba menyuguhkan beragam resep olahan yang gampang mudahan menjadi ide kalian salam membuat masakan. Mudah-mudahan kalian menyenangi resep olahan cumi basah ini

 

Baca Juga: Resep Ayam Geprek Cabe Rawit Hijau

Leave a Reply

Your email address will not be published.