Resep Sup Kepiting Ala Restoran

Posted on
Resep Sup Kepiting Ala Restoran

Resep Sup Kepiting Ala Restoran – Olahan kepiting terhitung salah satunya hidangan seafood paling spesial. Baik dihidangkan di warung kakilima atau restaurant selalu dipandang seperti makanan eksklusif. Tapi sebetulnya kita dapat semakin mengirit dengan mengolah kepiting sendiri. Lantas bagaimanakah cara mengolah kepiting yang nikmat?

Opsi resep kali ini benar-benar pas dihidangkan saat musim penghujan saat ini, Sup Kepiting. Rasanya manis renyah creamy, dicicipi hangat-hangat saat cuaca dingin atau saat perut kosong belum berisi.. hmm.. nikmatnyaaa.

Sup ini juga menjadi alternative menu makanan saat tubuh berasa kurang bugar. Kandungan jahe didalamnya akan membuat tubuh jadi lebih berasa hangat, dan rasanya yang halus creamy semakin lebih gampang untuk diolah.

Memikirkan satu mangkuk sup kepiting yang nikmat tentunya akan membuat Kalian ngiler. Apa lagi sup itu dicicipi dengan keluarga di tengah-tengah hujan. Tentu itu ialah sebuah kemegahan dan kepuasan tidak ada tara. Tapi bila Kalian ke restaurant maka sup kepiting biasanya dijual pada harga yang mahal. Untuk makan sendiri saja mahal apa lagi membawa semua keluarga makan sup kepiting di restaurant.

Bila Kalian mempunyai budget yang terbatas tidak ada salahnya Kalian membuat sup kepiting itu di dalam rumah. Bahan dan langkah membuat benar-benar gampang kok. Mengolah di rumah lebih nikmat karena akan dibantu oleh keluarga. Segera saja ya tim senso beri resep sup kepiting yang nikmat ini buat Kalian.

Bahan dan Bumbu Resep Sup Kepiting Ala Restoran

  • 2 ekor kepiting ukuran besar
  • 3 cm jahe
  • 5 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • Daun jeruk
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 3 batang serai
  • Garam secukupnya
  • Cabai merah
  • 50 gram bunga kol
  • 50 gram mentega
  • Daun bawang sesuai selera
  • Gula secukupnya
  • 500 mili Kaldu ikan
  • wortel
  • Bawang merah goreng

Disamping bunga kol dalam resep sup kepiting ini kalian bisa juga masukkan tipe sayur lain sesuai dengan selera anda. Makin banyak sayur makin bagus. Itu karena sayur memiliki kandungan banyak serat yang bagus untuk kesehatan. Selain untuk kesehatan pemanfaatan sayur akan membuat kalian jadi lebih puas saat nikmati sup kepiting.

Resep Sup Kepiting Ala Restoran

Baca Juga:Resep Cumi Bakar Mentega

Langkah Membuat Sup Kepiting

  1. Membersihkan kepiting dan potong jadi bagian-bagian
  2. Membersihkan wortel dan bunga kol lalu irislah iris
  3. Potong bawang merah dan bawang putih tipis
  4. Persiapkan wajan dan masukan mentega
  5. Masukan bawang merah dan bawang putih di dalam wajan dan oseng sampai wangi
  6. Tambah sereh, daun jeruk dan jahe di dalam wajan
  7. Oseng seluruh bahan dan kemudian masukan kaldu ikan
  8. Nantikan kaldu ikan mendidih masukan gula, garam dan merica
  9. Masukan bunga kol, wortel dan kepiting secara bertepatan
  10. Bila anda ingin karena itu anda dapat menambah penyedap rasa (Penyedap rasa dapat ditukar dengan memakai gula karena gula mempunyai rasa lezat yang natural)
  11. Masak sepanjang 15 menit apabila kepiting telah warna merah berati telah masak dan siap untuk diangkat
  12. Masukan sup di dalam mangkuk dan tabur dengan bawang merah
  13. Sajikan

Bila Kalian sukai sup yang pedas karena itu Kalian dapat menambah cabe rawit semakin banyak. Sup ini nikmat bila dikonsumsi hangat atau panas maka janganlah sampai Kalian menanti dingin dan baru menikmatinya. Di saat sup dingin rasanya tidak seenak panas. Untuk cita-rasa manis Kalian dapat menambah kecap pada resep sup kepiting yang nikmat ini.

Sebenarnya untuk masakan kepiting sangat banyak sekali variasinya, dan tim senso akan memberikan bermacam resep-resep kepiting yang mungkin bisa kalian coba juga untuk di nikmati dirumah :

  1. Resep Kepiting Asam Manis
  2. Resep Kepiting Saus Tiram ala Chineese Food
  3. Resep Kepiting Rebus Sederhana
  4. Resep Sup Kepiting Asparagus
  5. Resep Kepiting Lada Hitam
  6. Resep Kepiting Saus Padang
  7. Resep Kepiting Saus telur asin
  8. Resep Kare Kepiting Khas Jawa Timur
  9. Resep Kepiting Soka Balut Tepung Goreng
  10. Resep Kepiting Saus Mentega
  11. Resep Kepiting Asap
  12. Resep Kepiting Cabai Hijau
  13. Resep Kepiting Nanas Kuah Santan
  14. Resep Mie Aceh Kepiting
  15. Resep Bakmi Kepiting Pontianak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *