Resep Daging Panggang Teflon Ala Korea

Posted on
Resep Daging Panggang Teflon Ala Korea

Resep Daging Panggang Teflon Ala Korea – Dangging paggang adalah makanan yang terbilang mahal untuk umum karena harga daging yang cukup tinggi tentunya, apalagi biasanya daging yang dipakai adalah daging sapi. Beef bulgogi ialah makanan tradisionil Korea yang terkenal khususnya di restaurant barbeku ala-ala Korea. Secara harfiah, bulgogi memiliki arti daging panggang. Daging yang dipakai dapat bervariatif dari ayam, sapi, dan babi.

Tetapi, bulgogi terkenal oleh pecinta kulineran Korea di Indonesia dengan bahan dasar daging sapi. Jika kalian bisa membuatnya sendiri dirumah, maka kalian tentu bisa memastikan ke halalan dan ke higienisannya.

Bila kamu terhitung fans bulgogi, yok coba resep beef bulgogi dari All Recipes berikut ini.

Bumbu yang digunakan untuk daging benar-benar simpel terbagi dalam kecap asin, gula, bawang dan minyak wijen. Beef bulgogi ini dapat dihidangkan untuk sajian acara pesta barbeku.

Bahan dan Resep Daging Panggang Teflon Ala Korea

  • 1 pon (453 gr) daging bagian flank steak, iris tipis 
  • 5 sdm kecap asin 
  • 2 ½ sdm gula 
  • ¼ cangkir daun bawang cincang 
  • 2 sdm bawang putih cincang
  • 2 sdm biji wijen 
  • 2 sdm minyak wijen 
  • ½ sendok teh bubuk lada hitam 
Daging Panggang Teflon Ala Korea

Cara Membuat Daging Panggang Teflon Ala Korea

  1. Marinasi daging dengan kombinasi kecap, gula, daun bawang, bawang putih, biji wijen, minyak wijen, dan lada hitam bubuk. Diamkan sepanjang 1 jam atau sepanjang malam supaya bumbu lebih menyerap.
  2. Persiapkan panggangan, berikan olesan sedikit minyak di atas segi untuk memanggang. Panasi panggangan sampai cukup panas untuk mengolah daging.
  3. Saat panggangan telah panas, simpan daging yang telah dimarinasi di atasnya. Masak sampai daging cukup terbakar dan masak. Janganlah lupa untuk rajin membalik daging tiap 2 menit per segi.
  4. Beef bulgogi siap dihidangkan.

Demikan artikel untuk daging panggang ala korea yang bisa kalian coba buat dirumah, dan ketika kalian sudah mampu untuk mebuatnya pastikan kalian mengajak orang-orang tercinta untuk makan bersama untuk mencicipi masakan daging panggang kalian. semoga bermanfaat.

Baca Juga:Resep Bihun Goreng Ala Restoran Cina

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *